BPPP Medan Mengembangkan Usaha Perikanan dengan PUMP P2HP

BPPP Medan Mengembangkan Usaha Perikanan dengan PUMP P2HP

Pengembangan Usaha Mina Pedesaan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan atau yang disebut PUMP P2HP merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat dimana salah satunya melalui fasilitasi bantuan pengembangan usaha bagi pengolah dan pemasar hasil perikanan dalam wadah Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar). Program PUMP P2HP dilaksanakan atas dasar amanat Menteri Kelautan dan Perikanan yang tertuang dalam Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor PER. 21/MEN/2010 tentang Pedoman Pelaksanaan PNPM Mandiri Kelautan dan Perikanan. 

Melalui PUMP P2HP diharapkan bisa membantu wirausaha kecil bidang pengolahan dan pemasaran perikanan untuk meningkatkan skala usahanya sehingga mampu meningkatkan pendapatan mereka serta membuka lapangan kerja baru. Poklahsar merupakan kelembagaan masyarakat kelautan dan perikanan bidang pengolahan dan pemasaran yang akan menerima bantuan dana PUMP P2HP. Bantuan PUMP P2HP saat ini diprioritaskan untuk mengembangkan usaha pengolahan hasil perikanan yang memiliki nilai tambah yaitu, pengolahan abon ikan, kerupuk ikan, bakso ikan, kaki naga, sosis ikan, nugget ikan, dan aneka olahan rumput laut. Di samping itu, bantuan PUMP P2HP juga diberikan untuk mengembangkan usaha pemasaran hasil perikanan.   
Dalam rangka meningkatkan Pengetahuan, Keterampilan dan Sikap di bidang  pengolahan dan pemasaran hasil perikanan, guna mendukung program PUMP P2HP, maka Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) Medan akan menyelenggarakan Pelatihan Pengembangan Usaha Mina Pedesaan (PUMP) Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (P2HP) di Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan Medan.
Pelatihan PUMP P2HP yang diadakan selama 6 hari (tanggal 12 -17 November 2012) ini merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat dimana salah satunya melalui fasilitasi bantuan pengembangan usaha bagi pengolah dan pemasar hasil perikanan dalam wadah Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Pelatihan ini diikuti oleh sekitar 25 orang pengolah ikan yang berasal Kabupaten Pidie 5 orang, Kota Medan 4 orang, Kabupaten Batu Bara 4 orang, Kabupaten Pesisir Selatan 5 orang, Kabupaten Muaro Jambi 3 orang  dan Kabupaten Kampar 4 orang.
Materi pelatihan di sampaikan langsung oleh Instruktur dan tim BPPP Medan yang berkompeten dan mempunyai pengalaman dalam mengolah dan memasarkan berbagai produk hasil olahan ikan termasuk produk  hasil laut dan air tawar. Selain itu juga ada narasumber dari dinas kesehatan Kota Medan yaitu ibu Evita Sari yang memberikan materi mengenai kebersihan atau higienitas suatu produk olahan makanan yang memenuhi standar dan ketahanan pangan.
Tujuan pelatihan ini dilakukan untuk meningkatkan keterampilan Pengolah Ikan ataupun nelayan yang tinggal di sekitar pantai yang berada di wilayah kerja BPPP Medan, jika ini sudah dilatih maka target ke depan menjual ikan tidak hanya mentahnya tapi ada produk lain yang dihasilkan. Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) Medan juga memberi bantuan berupa blender, meat chopper, cetakan nuget dan celemek.   


Sumber Copas:http://www.puslat.kkp.go.id/index.php?p=berita&sp=detil-berita&id-berita=311
 
 

© 2010 GALERI Design by Dzignine
In Collaboration with Edde SandsPingLebanese Girls